صفحه اصلی | درباره ما | تماس با ما | پیوندها| تبلیغات | دوشنبه، 28 آبان 1397 - 16:34
  تازه ترین اخبار:
 آخرین مطالب
  سهم ۸۰ درصدی پتروشیمی ها در عرضه دلار به سامانه نیما
  دریادار خانزادی: مکالمات نظامیان آمریکا توسط نیروی دریایی ارتش شنود می شود
  قطعه‌سازان پیشنهاد دادند: تعیین قیمت خودرو ۵ درصد کمتر از حاشیه بازار
  مزایای راه‌اندازی سامانه پرونده‌های قاچاق چیست؟/ ۴ قلم کالای مخابراتی زیر پوشش طرح رجیستری
  رییس جهاد دانشگاهی: آینده علم در ایران در خطر است
  از ۳تا ۲۴آذرماه انجام می شود:‌ ثبت نام برای صدور کارت سوخت جدید
  موگرینی بر اجرای هر چه زودتر سازوکار مالی اروپا تأکید کرد
  کشتی تایتانیک دوباره زنده می‌شود
  دلیل خط خوردن بیرانوند از لیست نامزدهای مرد سال آسیا فاش شد
  ظریف: مستندات سخنانم در دسترس عموم است
  بازگشت کارت سوخت قطعی شد
  نظر مثبت شورای فنی تیم‌های ملی کشتی فرنگی درباره انتخاب محمد بنا
  کسر 6 امتیاز از استقلال و محرومیت از یک پنجره نقل و انتقالاتی
  پیام سوریان برای آقای خاص کشتی/عکس
  نشست خبری سخنگوی وزارت خارجه؛ از شایعه استعفای ظریف تا ساز و کار تجاری اروپا در راستای حفظ برجام
  ترامپ: به خودم نمره +A می‌دهم/ به عراق و افغانستان می‌روم
  چرا جیم کری ترامپ را به آدمکشی متهم کرد؟
  تغییرات جدید در شبکه یک سیما
  غوغای ۲۵۰ میلیون دلاری اثر جدید خالق «هری پاتر»
  کارگران هم سبد حمایتی می‌گیرند؟
  آخرین تصمیمات درباره بازگشت کارت سوخت
  نام مولاوردی برای استانداری خراسان رضوی از کجا آمد؟
  موسوی لاری:جهان از آمریکا عصبانی است؛ از فرصت استفاده کنیم
  کرسی‌های خالی بازنشستگان چگونه پر می‌شود؟
  وقتی عشق دوران دانشجویی بازیگر پیشکسوت سوژه شد
  افزایش معقول حقوق در سال آینده چقدر است؟
  روحانی: در برابر هیچ قدرتی سر فرود نخواهیم آورد
  گل‌عنبری: اردوغان، ترامپ را به مسیری کشاند که می‌خواست
  نحوه تخصیص بودجه شرکت‌های دولتی در سال ۹۸
  ادامه آخرین مطالب
- اندازه متن: + -  کد خبر: 82937صفحه نخست » آخرین اخبارجمعه، 27 مهر 1397 - 17:17
افزایش سروتونین چه ارتباطی با بهبود خلق و خو دارد؟
جامعه > سلامت - سروتونین، ماده‌ای شیمیایی در مغز است که بر خلق و خو اثر می‌گذارد. مصرف غذاهایی که حاوی آمینواسیدهای اصلی، که با نام تریپتوفان شناخته شده‌اند، این امکان را برای بدن فراهم می‌کند که سروتونین بیشتری تولید کند؛ مثل اسفناج، تخم مرغ، ماهی سالمون و غیره.
  
نشان آنلاین:

 

به گزارش خبرانلاین، سروتونین ماده‌ای شیمیایی ست که در مغز، خون، روده و بافت‌های پیوند دهنده‌ی بدن انسان یافت می‌شود. این ماده به رگ‌ها امکان منقبض شدن می‌دهد، به انتقال اطلاعات در سیستم عصبی کمک می‌کند و در فعالیت مغز نقش اساسی دارد.

کاهش میزان سروتونین در مغز می‌تواند دلیلی برای مشکلات حافظه و احساس ناخوشی باشد. همچنین کمبود این ماده در افرادی که سابقه افسردگی داشته‌اند، تأثیرات بلند مدت و منفی خواهد داشت.
در این مطلب، به بررسی هشت ماده غذایی که موجب افزایش سطح سروتونین می‌شوند، می‌پردازیم.
اما بگذارید ابتدا تفاوت تریپتوفان و سروتونین را روشن کنیم:
تریپتوفان یک آمینواسید است که برای تولید سروتونین در بدن استفاده می‌شود و همچنین یکی از اساسی‌ترین پایه‌های فعالیت مغز و سلامت خواب است.

هشت ماده غذایی که به صورت طبیعی میزان سروتونین بدن را افزایش می‌دهند:

1) ماهی سالمون:
این ماهی حاوی اسیدهای چرب اُمگا-3، و میزان مطلوبی روغن است که برای سلامت بدن مفیدند. این اسید چرب به استحکام استخوان‌ها، سلامت پوست و تقویت بینایی کمک می‌کند. سالمون منبع غنی ویتامین D نیز هست پس می‌تواند نقش مؤثری در سلامت دندان‌‌ها و ماهیچه‌ها داشته باشد.

2) گوشت طیور:
گوشت مرغ، بوقلمون و غاز جز این دسته هستند. گوشت سینه‌ی مرغ پروتئین زیاد و چربی کمی دارد.

3) تخم مرغ:
بعضی از روش‌های پختن و آماده کردن تخم مرغ سالم‌تر از دیگر روش‌هاست. سرخ کردن تخم مرغ به خاطر استفاده از روغن، برای مصرف طولانی مدت سالم نیست و بهتر است از روش آّب‌پز کردن استفاده کنید.

4) اسفناج:
سبزیجاتی که برگ‌های سبز و پررنگ دارند، منبع تریپتوفان هستند. اسفناج منبع غنی آهن نیز هست. آهن در بدن به تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کند. فقدان این ماده باعث کاهش انرژی، کم‌خونی و مشکلات تنفسی می‌شود.

5) تخمه:
تخمه‌ها به اندازه‌ی ماهی، مرغ و تخم مرغ حاوی تریپتوفان نیست اما می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای افرادی که گیاه‌خواه هستند و از محصولات حیوانی استفاده نمی‌کنند باشد.

6) شیر:
شیر یک منبع غنی کلسیم است که به سلامت استخوان و دندان‌ها کمک می‌کند. افرادی که رژیم خاصی دارند و باید مقدار کنترل شده‌ای از چربی را دریافت کنند، بهتر است از شیر کم‌چرب استفاده کنند.

7) سویا:
دانه سویا و همچنین شیرسویا می‌تواند گزینه مناسبی برای افراد گیاه‌خوار باشد.

8) آجیل:
آجیل و مغزها منبع مناسبی از پروتئین، چربی‌های سالم و فیبر است. می‌توانید به عنوان میان وعده از این موادغذایی استفاده کنید.

چرا کربوهیدرات‌ها اهمیت دارند؟

کربوهیدرات‌ها یکی از اصلی‌ترین منابع تأمین انرژی بدن انسان هستند. میوه‌ها، سبزیجات و نان و پاستا از غنی‌ترین منابع کربوهیدرات هستند.
بیشتر سروتونین در روده ساخته می‌شود در حالی که کمترین مقدار آن در مغز وجود دارد. تریپتوفان برای این‌که بتواند به مغز برسد و سروتونین تولید کند، به کربوهیدرات نیازدارد.
بهتر است غذاهایی که حاوی تریپتوفان هستند با کربوهیدرات صرف شوند.
نکات دیگری در رابطه با افزایش سروتونین و بهبود خلق و خو:
دریافت پیوسته‌ی انرژی در طول روز به تعادل خلق و خو کمک می‌کند. غذاهایی که ماده اولیه آن‌ها غلات است، آهسته‌تر هضم می‌شوند پس انرژی را به تدریج وارد بدن می‌کنند. میان‌وعده‌های سالم مثل آجیل و میوه هم می‌تواند انرژی مورد نیاز را بین وعده‌های غذایی تأمین کند.
نوشیدن مایعات در طول روز، بدن و مغز را هیدراته نگه داشته و اکسیژن مورد نیاز را تأمین می‌کند.
سلامت روده برای تولید سروتونین ضروری است. مصرف مواد غذایی پروبیوتیک، و کاهش مصرف موادی که باعث افزایش باکتری‌های مضر روده می‌شوند، مثل شیرین‌کننده‌های مصنوعی یکی از راه‌های مؤثر در سلامتی روده است.
در فصل‌های سرد سال، عموماً افراد با افسردگی و اختلالات فصلی روبرو می‌شوند، در این شرایط اهمیت تولید سروتونین روشن می‌شود.
ورزش کردن برای سلامت ذهن، به اندازه‌ی سلامت جسم تأثیرگذار است؛ احتمال ابتلا به افسردگی را کاهش می‌دهد و با تولید اندورفین به کاهش درد و استرس و همچنین بهبود خلق و خو کمک می‌کند.

   
  

اضافه نمودن به:     Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
 
 پربیننده ترین مطالب
  قانون منع به‌کارگیری بازنشستگان و تبصره‌ای که مدیران بازنشسته دوستش دارند!
  نتیجه نشست امروز نمایندگان درخصوص قیمت گذاری خودروها چه بود؟
  نفت ایران گران شد
  دوربرگردان حادثه تصادف «نوربخش» استاندارد نبود
  سخنگوی کمیسیون انرژی: تصمیمی درباره مدیریت سوخت گرفته نشده است
  قیمت خرید ارز در بانک‌ها کاهش یافت
  درآمد نمایش بازی پرسپولیس کاشیما در سینما چقدر بود؟
  اروپایی‌ها برای حمایت از ایران برابر تحریم‌ها چه می‌کنند؟
  دستمزد واقعی مهناز افشار برای بازی در «الیور توئیست»
  وزارت کشور حکم شهردار تهران را صادر می‌کند؟/ پاسخ حناچی
  کلاس اسباب‌بازی به دبستان‌ها می‌آید
  تحریم غذا و دارو اهرم فشار در دست آمریکاست
  جایگزینی برای گاز وارداتی ایران به عراق وجود ندارد
  مقابل دشمنان «عراقِ قدرتمند و آرام» با قدرت بایستید
  حقوق کارمندان سال آینده چقدر افزایش می‌یابد؟
  سکه باز هم وارد کانال ۴ میلیون تومان شد
  شمخانی: سیاست غیر قابل تغییر جمهوری اسلامی ایران حمایت قاطع از خواست و اراده ملت رشید عراق است
  انواری: دیدار موتلفه با جامعه مدرسین انتخاباتی نبود
  معرفی ۵ مدیر جدید وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی
  درخواست کمک قطعه سازان از رییس‌جمهور
  نحوه تخصیص بودجه شرکت‌های دولتی در سال ۹۸
  همه‌چیز درباره آتش‌سوزی مرگ‌بار کالیفرنیا
  عضو اصلاح‌طلب شورای شهر قبلی: محسن هاشمی باید شهردار می‌شد/ حضور چمران در شورای شهر تهران مفید است
  گریم متفاوت مصطفی زمانی در «نهنگ آبی»/ عکس
  مریلین مونرو پس از مرگ هم تاریخ‌سازی می‌کند
  ادامه پربیننده ترین مطالب
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  تماس با ما ::  نسخه تلکس

تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نشان آنلاین می باشد
نقل مطالب با ذکر منبع بلا مانع است.
info@neshanonline.ir
پشتیبانی توسط: خبرافزار