صفحه اصلی | درباره ما | تماس با ما | پیوندها| تبلیغات | جمعه، 6 اردیبهشت 1398 - 14:39
  تازه ترین اخبار:
 آخرین مطالب
  شلوغ‌کاری دوباره اکانت توییتری رییس‌جمهور پیشین
  مشارکت مشروط؛ اهرم فشار یا راهکاری برای فرار؟
  قهرمان لیگ؛ پرسپولیس، استقلال، سپاهان یا تراکتورسازی؟
  «برنده‌باش» با تحلیلِ نقاط ضعف مردم در اپلیکیشن، آنها را «بازنده‌باش» می‌کند؟
  الیف شافاک، دوباره بین ایرانیان محبوب شد
  آیا کیم، تزار ها را به فیل ها ترجیح داد؟
  اعتبار یک ساله یارانه نقدی صرف بازسازی مناطق سیل‌زده شود
  افشاگری قاضی‌زاده هاشمی درباره رسیدگی به پرونده قماربازی در تلویزیون
  قیمت گندم برای مصارف صنعتی مشخص شد
  رویترز: تحریم نفتی ایران باعث گرانی ۲۵ درصدی قیمت بنزین در آمریکا شد
  کاهش محسوس قیمت مرغ در بازار؛ مرغدارها ناراضی‌اند
  ابوالحسن داودی: جشنواره جهانی فیلم فجر، هنوز مخاطب لازم را پیدا نکرده است
  دایی: کسی جرات نمی‎‌کند به من پیشنهاد تبانی بدهد
  ظریف: آمریکا نمی‌تواند ایران را به زانو دربیاورد
  جانشین خلیل‌زاده در ترکیب پرسپولیس مشخص شد
  قاسم‌پور و کریمی طلایی شد
  آمار عجیب کریستیانو رونالدو
  پرسپولیس پرواز به ازبکستان را چارتری کرد!
  پرواز شاهین بر فراز لیگ برتر با آوای نی‌انبان
  سه پرسپولیسی کاندیدای بازیکن برتر تاریخ ایران از نگاه نشریه مارکا/عکس
  مورد عجیب شجاع؛ دو محرومیت در 10 روز!
  واکنش صیادمنش به جدایی از استقلال!
  «اون» راه پدر را پیش گرفت؛ ضرب شصت پیونگ‌یانگ به واشنگتن
  واکنش ظریف به اعدام‌های سعودی با انتشار تصویری از یک رسانه خبری خاص/ عکس
  پل شریدر: فیلم‌های اصغر فرهادی سیاسی نیستند
  «گرگ نما» و «جوان روس»، دو فیلم برگزیده حلقه منتقدان جشنواره جهانی فجر
  وزیر ارشاد: جاده ابریشم را باید دوباره فرهنگی کنیم
  معاون سازمان سیا، سربازِ جان اسنو در «بازی تاج و تخت» شد/ عکس
  تهرانی‌ها سال گذشته چقدر زد و خورد داشتند؟
  ادامه آخرین مطالب
- اندازه متن: + -  کد خبر: 82937صفحه نخست » آخرین اخبارجمعه، 27 مهر 1397 - 17:17
افزایش سروتونین چه ارتباطی با بهبود خلق و خو دارد؟
جامعه > سلامت - سروتونین، ماده‌ای شیمیایی در مغز است که بر خلق و خو اثر می‌گذارد. مصرف غذاهایی که حاوی آمینواسیدهای اصلی، که با نام تریپتوفان شناخته شده‌اند، این امکان را برای بدن فراهم می‌کند که سروتونین بیشتری تولید کند؛ مثل اسفناج، تخم مرغ، ماهی سالمون و غیره.
  
نشان آنلاین:

 

به گزارش خبرانلاین، سروتونین ماده‌ای شیمیایی ست که در مغز، خون، روده و بافت‌های پیوند دهنده‌ی بدن انسان یافت می‌شود. این ماده به رگ‌ها امکان منقبض شدن می‌دهد، به انتقال اطلاعات در سیستم عصبی کمک می‌کند و در فعالیت مغز نقش اساسی دارد.

کاهش میزان سروتونین در مغز می‌تواند دلیلی برای مشکلات حافظه و احساس ناخوشی باشد. همچنین کمبود این ماده در افرادی که سابقه افسردگی داشته‌اند، تأثیرات بلند مدت و منفی خواهد داشت.
در این مطلب، به بررسی هشت ماده غذایی که موجب افزایش سطح سروتونین می‌شوند، می‌پردازیم.
اما بگذارید ابتدا تفاوت تریپتوفان و سروتونین را روشن کنیم:
تریپتوفان یک آمینواسید است که برای تولید سروتونین در بدن استفاده می‌شود و همچنین یکی از اساسی‌ترین پایه‌های فعالیت مغز و سلامت خواب است.

هشت ماده غذایی که به صورت طبیعی میزان سروتونین بدن را افزایش می‌دهند:

1) ماهی سالمون:
این ماهی حاوی اسیدهای چرب اُمگا-3، و میزان مطلوبی روغن است که برای سلامت بدن مفیدند. این اسید چرب به استحکام استخوان‌ها، سلامت پوست و تقویت بینایی کمک می‌کند. سالمون منبع غنی ویتامین D نیز هست پس می‌تواند نقش مؤثری در سلامت دندان‌‌ها و ماهیچه‌ها داشته باشد.

2) گوشت طیور:
گوشت مرغ، بوقلمون و غاز جز این دسته هستند. گوشت سینه‌ی مرغ پروتئین زیاد و چربی کمی دارد.

3) تخم مرغ:
بعضی از روش‌های پختن و آماده کردن تخم مرغ سالم‌تر از دیگر روش‌هاست. سرخ کردن تخم مرغ به خاطر استفاده از روغن، برای مصرف طولانی مدت سالم نیست و بهتر است از روش آّب‌پز کردن استفاده کنید.

4) اسفناج:
سبزیجاتی که برگ‌های سبز و پررنگ دارند، منبع تریپتوفان هستند. اسفناج منبع غنی آهن نیز هست. آهن در بدن به تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کند. فقدان این ماده باعث کاهش انرژی، کم‌خونی و مشکلات تنفسی می‌شود.

5) تخمه:
تخمه‌ها به اندازه‌ی ماهی، مرغ و تخم مرغ حاوی تریپتوفان نیست اما می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای افرادی که گیاه‌خواه هستند و از محصولات حیوانی استفاده نمی‌کنند باشد.

6) شیر:
شیر یک منبع غنی کلسیم است که به سلامت استخوان و دندان‌ها کمک می‌کند. افرادی که رژیم خاصی دارند و باید مقدار کنترل شده‌ای از چربی را دریافت کنند، بهتر است از شیر کم‌چرب استفاده کنند.

7) سویا:
دانه سویا و همچنین شیرسویا می‌تواند گزینه مناسبی برای افراد گیاه‌خوار باشد.

8) آجیل:
آجیل و مغزها منبع مناسبی از پروتئین، چربی‌های سالم و فیبر است. می‌توانید به عنوان میان وعده از این موادغذایی استفاده کنید.

چرا کربوهیدرات‌ها اهمیت دارند؟

کربوهیدرات‌ها یکی از اصلی‌ترین منابع تأمین انرژی بدن انسان هستند. میوه‌ها، سبزیجات و نان و پاستا از غنی‌ترین منابع کربوهیدرات هستند.
بیشتر سروتونین در روده ساخته می‌شود در حالی که کمترین مقدار آن در مغز وجود دارد. تریپتوفان برای این‌که بتواند به مغز برسد و سروتونین تولید کند، به کربوهیدرات نیازدارد.
بهتر است غذاهایی که حاوی تریپتوفان هستند با کربوهیدرات صرف شوند.
نکات دیگری در رابطه با افزایش سروتونین و بهبود خلق و خو:
دریافت پیوسته‌ی انرژی در طول روز به تعادل خلق و خو کمک می‌کند. غذاهایی که ماده اولیه آن‌ها غلات است، آهسته‌تر هضم می‌شوند پس انرژی را به تدریج وارد بدن می‌کنند. میان‌وعده‌های سالم مثل آجیل و میوه هم می‌تواند انرژی مورد نیاز را بین وعده‌های غذایی تأمین کند.
نوشیدن مایعات در طول روز، بدن و مغز را هیدراته نگه داشته و اکسیژن مورد نیاز را تأمین می‌کند.
سلامت روده برای تولید سروتونین ضروری است. مصرف مواد غذایی پروبیوتیک، و کاهش مصرف موادی که باعث افزایش باکتری‌های مضر روده می‌شوند، مثل شیرین‌کننده‌های مصنوعی یکی از راه‌های مؤثر در سلامتی روده است.
در فصل‌های سرد سال، عموماً افراد با افسردگی و اختلالات فصلی روبرو می‌شوند، در این شرایط اهمیت تولید سروتونین روشن می‌شود.
ورزش کردن برای سلامت ذهن، به اندازه‌ی سلامت جسم تأثیرگذار است؛ احتمال ابتلا به افسردگی را کاهش می‌دهد و با تولید اندورفین به کاهش درد و استرس و همچنین بهبود خلق و خو کمک می‌کند.

   
  

اضافه نمودن به:     Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
 
 پربیننده ترین مطالب
  قیمت گندم برای مصارف صنعتی مشخص شد
  الیف شافاک، دوباره بین ایرانیان محبوب شد
  «اون» راه پدر را پیش گرفت؛ ضرب شصت پیونگ‌یانگ به واشنگتن
  جانشین خلیل‌زاده در ترکیب پرسپولیس مشخص شد
  سه پرسپولیسی کاندیدای بازیکن برتر تاریخ ایران از نگاه نشریه مارکا/عکس
  آمار عجیب کریستیانو رونالدو
  رد یک باور قدیمی؛ پل میان‌گذر، تاثیری در خشکی دریاچه ارومیه نداشت
  پیشروی قدم به قدم سکه/ طلا ۴۳۶.۰۰۰ تومان شد
  پرسپولیس پرواز به ازبکستان را چارتری کرد!
  نرخ دلار کاهش یافت/ یورو ۱۵.۷۰۰ تومان قیمت خورد
  واکنش صیادمنش به جدایی از استقلال!
  مقام معظم رهبری : دشمنی‌های آمریکا بی‌پاسخ نمی‌ماند
  پرچم‌های سیاه داعش بار دیگر برافراشته شد
  رئیس جمهور: مرد مذاکره هستیم همانطور که مرد جنگ هستیم اما با چاقوکش پای مذاکره نمی‌نشینیم
  هواشناسی: هوای سرد تا جمعه باقی می‌ماند
  تهرانی‌ها سال گذشته چقدر زد و خورد داشتند؟
  «گرگ نما» و «جوان روس»، دو فیلم برگزیده حلقه منتقدان جشنواره جهانی فجر
  پل شریدر: فیلم‌های اصغر فرهادی سیاسی نیستند
  ظریف: آمریکا نمی‌تواند ایران را به زانو دربیاورد
  کاهش محسوس قیمت مرغ در بازار؛ مرغدارها ناراضی‌اند
  راهکارهای همتی برای مقابله با تحریم نفتی
  زن آرایشگر بابلی به خاطر تبلیغات جنجالی بازداشت شد
  3 سال حرف وحدیث درباره «همجنس‌گرایی» در فوتبال ایران/ موضوع، زنانه بود یا مردانه؟
  دایی: کسی جرات نمی‎‌کند به من پیشنهاد تبانی بدهد
  شلوغ‌کاری دوباره اکانت توییتری رییس‌جمهور پیشین
  ادامه پربیننده ترین مطالب
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  تماس با ما ::  نسخه تلکس

تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نشان آنلاین می باشد
نقل مطالب با ذکر منبع بلا مانع است.
info@neshanonline.ir
پشتیبانی توسط: خبرافزار