صفحه اصلی | درباره ما | تماس با ما | پیوندها| تبلیغات | شنبه، 29 دی 1397 - 13:12
  تازه ترین اخبار:
 آخرین مطالب
  هشدار ای‌اف‌سی به باشگاه استقلال و هوادارانش
  اظهار نظر سرمربی عمان درباره ایران: این بازی یک جنگ واقعی است
  ادعای جنجالی مایلی کهن در مورد کارلوس کی‌روش
  کمپین عمانی‌ها برای بازی مقابل ایران/عکس
  دژاگه، نامزد بهترین بازیکن مرحله گروهی جام ملت‌ها/عکس
  سعید مرتضوی کجاست؟ نجف یا زندان؟
  چمران: موسوی خوئینی‌ها از اول انقلاب به امام موسی دید مثبت نداشت/ همه می‌دانند که برادرم و امام موسی صدر علیه شاه مبارزه می‌کردند
  ادعای نماینده عضو جبهه پایداری درباره وجود حیاط خلوت رانتی در برخی استانداری‌ها
  سیزده به‌درهای «نابغه موشکی ایران» چگونه می‌گذشت؟
  قانون پشتوانه پول در ایران باید تغییر کند
  روی جدید آزار کودکان؛کودک‌آزارهایی‌ که وارد حوزه تربیت‌جنسی می‌شوند
  مسجدجامعی:شیخ‌نشین‌ها می‌خواهندبا"جامعه‌بسته"وارد"دنیای‌باز"شوند
  باهنر: در افکارعمومی این‌طور برداشت شد که جمنا ساخته سپاه است
  هاشمی سال ۷۶ برای رفع نگرانی طرفداران ناطق خطبه خواند یا خاتمی؟
  کوهکن: منتظریم ببینیم اروپا چه می‌کند، بالاتر از سیاهی رنگی نیست
  لژیونر پرسپولیسی از کره‌جنوبی دیپورت شد
  دادگاه مرضیه هاشمی تا ساعاتی دیگر تشکیل می‌شود
  سکه پشت در ۴میلیون تومان ایستاد
  اثرات سوء تحریم دارو را به دادگاه‌های بین‌المللی ارائه می‌دهیم
  آخرین وضعیت خانه صادق هدایت/از مهدکودک تا اتاق جراحی
  علم‌الهدی:اگر امریکا از اروپا مطمئن نبود، از برجام خارج نمی‌شد/ مسئولان ما توجیه‌گر کلاه‌برداران اروپایی و امریکایی شده‌اند
  حناچی: حال شهرمان خوب نیست!
  داودنژاد از احتمال حضور «مصایب شیرین ۲» در جشنواره فجر خبر داد
  حسینی: سخنان ترامپ در عراق حاوی نکات مهمی بود
  کدام خودروها در ۵ روز دوبار گران شدند؟ ساینا ۴۴ میلیونی شد
  25 درصد از آنتی‌بیوتیک‌های تجویزشده غیرضروری هستند
  کاهش ۸دلاری قیمت نفت سنگین ایران
  17 روز هوای پاک، سهم تهرانی‌ها از ابتدای سال تاکنون
  موحدی کرمانی: هر انسان باید یک واعظ درونی داشته باشد/ مبادا شیطان یک قاضی را فریب دهد
  ادامه آخرین مطالب
- اندازه متن: + -  کد خبر: 82937صفحه نخست » آخرین اخبارجمعه، 27 مهر 1397 - 17:17
افزایش سروتونین چه ارتباطی با بهبود خلق و خو دارد؟
جامعه > سلامت - سروتونین، ماده‌ای شیمیایی در مغز است که بر خلق و خو اثر می‌گذارد. مصرف غذاهایی که حاوی آمینواسیدهای اصلی، که با نام تریپتوفان شناخته شده‌اند، این امکان را برای بدن فراهم می‌کند که سروتونین بیشتری تولید کند؛ مثل اسفناج، تخم مرغ، ماهی سالمون و غیره.
  
نشان آنلاین:

 

به گزارش خبرانلاین، سروتونین ماده‌ای شیمیایی ست که در مغز، خون، روده و بافت‌های پیوند دهنده‌ی بدن انسان یافت می‌شود. این ماده به رگ‌ها امکان منقبض شدن می‌دهد، به انتقال اطلاعات در سیستم عصبی کمک می‌کند و در فعالیت مغز نقش اساسی دارد.

کاهش میزان سروتونین در مغز می‌تواند دلیلی برای مشکلات حافظه و احساس ناخوشی باشد. همچنین کمبود این ماده در افرادی که سابقه افسردگی داشته‌اند، تأثیرات بلند مدت و منفی خواهد داشت.
در این مطلب، به بررسی هشت ماده غذایی که موجب افزایش سطح سروتونین می‌شوند، می‌پردازیم.
اما بگذارید ابتدا تفاوت تریپتوفان و سروتونین را روشن کنیم:
تریپتوفان یک آمینواسید است که برای تولید سروتونین در بدن استفاده می‌شود و همچنین یکی از اساسی‌ترین پایه‌های فعالیت مغز و سلامت خواب است.

هشت ماده غذایی که به صورت طبیعی میزان سروتونین بدن را افزایش می‌دهند:

1) ماهی سالمون:
این ماهی حاوی اسیدهای چرب اُمگا-3، و میزان مطلوبی روغن است که برای سلامت بدن مفیدند. این اسید چرب به استحکام استخوان‌ها، سلامت پوست و تقویت بینایی کمک می‌کند. سالمون منبع غنی ویتامین D نیز هست پس می‌تواند نقش مؤثری در سلامت دندان‌‌ها و ماهیچه‌ها داشته باشد.

2) گوشت طیور:
گوشت مرغ، بوقلمون و غاز جز این دسته هستند. گوشت سینه‌ی مرغ پروتئین زیاد و چربی کمی دارد.

3) تخم مرغ:
بعضی از روش‌های پختن و آماده کردن تخم مرغ سالم‌تر از دیگر روش‌هاست. سرخ کردن تخم مرغ به خاطر استفاده از روغن، برای مصرف طولانی مدت سالم نیست و بهتر است از روش آّب‌پز کردن استفاده کنید.

4) اسفناج:
سبزیجاتی که برگ‌های سبز و پررنگ دارند، منبع تریپتوفان هستند. اسفناج منبع غنی آهن نیز هست. آهن در بدن به تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کند. فقدان این ماده باعث کاهش انرژی، کم‌خونی و مشکلات تنفسی می‌شود.

5) تخمه:
تخمه‌ها به اندازه‌ی ماهی، مرغ و تخم مرغ حاوی تریپتوفان نیست اما می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای افرادی که گیاه‌خواه هستند و از محصولات حیوانی استفاده نمی‌کنند باشد.

6) شیر:
شیر یک منبع غنی کلسیم است که به سلامت استخوان و دندان‌ها کمک می‌کند. افرادی که رژیم خاصی دارند و باید مقدار کنترل شده‌ای از چربی را دریافت کنند، بهتر است از شیر کم‌چرب استفاده کنند.

7) سویا:
دانه سویا و همچنین شیرسویا می‌تواند گزینه مناسبی برای افراد گیاه‌خوار باشد.

8) آجیل:
آجیل و مغزها منبع مناسبی از پروتئین، چربی‌های سالم و فیبر است. می‌توانید به عنوان میان وعده از این موادغذایی استفاده کنید.

چرا کربوهیدرات‌ها اهمیت دارند؟

کربوهیدرات‌ها یکی از اصلی‌ترین منابع تأمین انرژی بدن انسان هستند. میوه‌ها، سبزیجات و نان و پاستا از غنی‌ترین منابع کربوهیدرات هستند.
بیشتر سروتونین در روده ساخته می‌شود در حالی که کمترین مقدار آن در مغز وجود دارد. تریپتوفان برای این‌که بتواند به مغز برسد و سروتونین تولید کند، به کربوهیدرات نیازدارد.
بهتر است غذاهایی که حاوی تریپتوفان هستند با کربوهیدرات صرف شوند.
نکات دیگری در رابطه با افزایش سروتونین و بهبود خلق و خو:
دریافت پیوسته‌ی انرژی در طول روز به تعادل خلق و خو کمک می‌کند. غذاهایی که ماده اولیه آن‌ها غلات است، آهسته‌تر هضم می‌شوند پس انرژی را به تدریج وارد بدن می‌کنند. میان‌وعده‌های سالم مثل آجیل و میوه هم می‌تواند انرژی مورد نیاز را بین وعده‌های غذایی تأمین کند.
نوشیدن مایعات در طول روز، بدن و مغز را هیدراته نگه داشته و اکسیژن مورد نیاز را تأمین می‌کند.
سلامت روده برای تولید سروتونین ضروری است. مصرف مواد غذایی پروبیوتیک، و کاهش مصرف موادی که باعث افزایش باکتری‌های مضر روده می‌شوند، مثل شیرین‌کننده‌های مصنوعی یکی از راه‌های مؤثر در سلامتی روده است.
در فصل‌های سرد سال، عموماً افراد با افسردگی و اختلالات فصلی روبرو می‌شوند، در این شرایط اهمیت تولید سروتونین روشن می‌شود.
ورزش کردن برای سلامت ذهن، به اندازه‌ی سلامت جسم تأثیرگذار است؛ احتمال ابتلا به افسردگی را کاهش می‌دهد و با تولید اندورفین به کاهش درد و استرس و همچنین بهبود خلق و خو کمک می‌کند.

   
  

اضافه نمودن به:     Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
 
 پربیننده ترین مطالب
  دادگاه مرضیه هاشمی تا ساعاتی دیگر تشکیل می‌شود
  سکه پشت در ۴میلیون تومان ایستاد
  کدام خودروها در ۵ روز دوبار گران شدند؟ ساینا ۴۴ میلیونی شد
  ابداع نردبان اضطراری برای دسترسی آسان به سقف خودرو / عکس
  حسینی: سخنان ترامپ در عراق حاوی نکات مهمی بود
  اشکان دژاگه:شنیدم می‌گویند کی‌روش می‌رود ولی تمرکزش روی بازی‌هاست
  اثرات سوء تحریم دارو را به دادگاه‌های بین‌المللی ارائه می‌دهیم
  اعلام زمان و مکان مراسم ختم حسین محب‌اهری
  کاهش ۸دلاری قیمت نفت سنگین ایران
  17 روز هوای پاک، سهم تهرانی‌ها از ابتدای سال تاکنون
  حناچی: حال شهرمان خوب نیست!
  هزینه ساخت مسکن به ۲.۵ تا ۴ میلیون تومان رسید
  سرنوشت مبهم ۲۰۰۰ ملک شهرداری تهران
  25 درصد از آنتی‌بیوتیک‌های تجویزشده غیرضروری هستند
  لژیونر پرسپولیسی از کره‌جنوبی دیپورت شد
  بلیط بازی ایران-عمان برای رقیب رایگان می‌شود!
  موحدی کرمانی: هر انسان باید یک واعظ درونی داشته باشد/ مبادا شیطان یک قاضی را فریب دهد
  داودنژاد از احتمال حضور «مصایب شیرین ۲» در جشنواره فجر خبر داد
  علم‌الهدی:اگر امریکا از اروپا مطمئن نبود، از برجام خارج نمی‌شد/ مسئولان ما توجیه‌گر کلاه‌برداران اروپایی و امریکایی شده‌اند
  لیلا بلوکات: ممنوع‌التصویر نیستم، خواستم خودم را تنبیه کنم
  چه زمانی سایه بلاتکلیفی از بالای سر پالرمو و سی‌اف‌تی کنار می‌رود؟
  آخرین وضعیت خانه صادق هدایت/از مهدکودک تا اتاق جراحی
  باهنر: در افکارعمومی این‌طور برداشت شد که جمنا ساخته سپاه است
  روی جدید آزار کودکان؛کودک‌آزارهایی‌ که وارد حوزه تربیت‌جنسی می‌شوند
  قانون پشتوانه پول در ایران باید تغییر کند
  ادامه پربیننده ترین مطالب
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  تماس با ما ::  نسخه تلکس

تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نشان آنلاین می باشد
نقل مطالب با ذکر منبع بلا مانع است.
info@neshanonline.ir
پشتیبانی توسط: خبرافزار